Показаны сообщения с ярлыком голодание. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком голодание. Показать все сообщения
28 января 2023 г.
25 января 2023 г.
4 сентября 2016 г.
20 июня 2016 г.
27 января 2016 г.
3 мая 2015 г.
Учёные нашли, что отвечает в человеке за чувство голода
Сила мысли и сила воли - вот механизм, который заложила Природа в человека разумного. С помощью них можно контролировать чувство голода.
Но, официальная наука попыталась найти фрагменты этого сложного процесса.
Назвали они его "переключателем чувств сытости и голода".
Есть в мозге особая группа нейронов, которая кодирует сигналы голода и сытости.
Её можно переконфигурировать так, чтобы лишить мышь или человека чувства голода и всех связанных с ним неприятных ощущений.
В ходе экспериментов ученые научились управлять работой этого "региона" на примере мышей.
"Одной из причин того, что диету так сложно соблюдать, является то, что мы испытываем крайне неприятные ощущения, связанные с постоянным голодом.
Полученные нами результаты показывают, что включение этой зоны вызывает приятные ощущения и сводит чувство голода практически к нулю у мышей. Это делает подобную терапию эквивалентной по силе обычным диетам, но без связанных с ними неприятных ощущений", — пояснил учёный из Гарвардского университета.
Они на протяжении двух последних десятилетий изучают работу тех частей мозга, которые предположительно связаны с аппетитом, чувствами насыщения и голода и прочими гастрономическими ощущениями и чертами человека.
В гипоталамусе – эндокринном центре мозга – присутствует особая группа клеток (так называемые AgRP-нейроны), которые отвечают за практически все пищевые ощущения.
Экспериментировали с различными гормонами, пытаясь подобрать ключ к этим нервным клеткам.
Ученым достаточно быстро удалось научиться "включать" AgRP-нейроны, превращая животных в обжор, но с "отключением" у них возникли большие проблемы, так как для этого нужно знать, какие нервные клетки управляют их поведением.
Эти клетки выделяют большое количество гормона AgRP, который включает или выключает только те нервные клетки, на чьей поверхности есть рецепторы типа MC4R.
Как показали предыдущие исследования, большое количество подобных белковых выростов в мозгу человека ассоциируется с высоким индексом массы и склонностью к ожирению, что вынудило Лоуэлла и его коллег выяснить, где они находятся и как связаны с AgRP-нейронами.
После долгих экспериментов авторам статьи удалось выделить группу MC4R-нейронов, которые были расположены в другой части гипоталамуса и напрямую связаны с нервными клетками аппетита.
Когда ученые начали включать и выключать их, им удалось раскрыть несколько крайне любопытных эффектов.
Отключение данных нервных клеток в мозгу грызунов приводило к тому же эффекту, что и включение AgRP-нейронов: мыши начинали беспрерывно есть и не испытывали чувство насыщения.
Включение этих нервов приводило к обратным результатам – мыши отказывались есть и вели себя так, как будто они недавно поели, даже если после последнего приема пищи прошло три-четыре дня.
По всей видимости, активация этих нейронов вызывает приятные ощущения – когда ученые позволили грызунам самостоятельно включать MC4R-нейроны, заглядывая в особую "комнату" в их клетках, мыши предпочитали проводить в ней большую часть времени, если они долго не ели. Если же грызуны недавно обедали, то они вели себя нормально.
Сейчас идет работа над созданием лекарств, которые могли бы проникать в мозг и включать данную группу нервных клеток. Если им удастся сделать это, то, по их мнению, они создадут более приятную альтернативу диетам, которая поможет людям бороться с ожирением и лишними килограммами.
Смотрите по метке ГОЛОДАНИЕ - как самому себе помочь.
Но, официальная наука попыталась найти фрагменты этого сложного процесса.
Назвали они его "переключателем чувств сытости и голода".
Есть в мозге особая группа нейронов, которая кодирует сигналы голода и сытости.
Её можно переконфигурировать так, чтобы лишить мышь или человека чувства голода и всех связанных с ним неприятных ощущений.
В ходе экспериментов ученые научились управлять работой этого "региона" на примере мышей.
"Одной из причин того, что диету так сложно соблюдать, является то, что мы испытываем крайне неприятные ощущения, связанные с постоянным голодом.
Полученные нами результаты показывают, что включение этой зоны вызывает приятные ощущения и сводит чувство голода практически к нулю у мышей. Это делает подобную терапию эквивалентной по силе обычным диетам, но без связанных с ними неприятных ощущений", — пояснил учёный из Гарвардского университета.
Они на протяжении двух последних десятилетий изучают работу тех частей мозга, которые предположительно связаны с аппетитом, чувствами насыщения и голода и прочими гастрономическими ощущениями и чертами человека.
В гипоталамусе – эндокринном центре мозга – присутствует особая группа клеток (так называемые AgRP-нейроны), которые отвечают за практически все пищевые ощущения.
Экспериментировали с различными гормонами, пытаясь подобрать ключ к этим нервным клеткам.
Ученым достаточно быстро удалось научиться "включать" AgRP-нейроны, превращая животных в обжор, но с "отключением" у них возникли большие проблемы, так как для этого нужно знать, какие нервные клетки управляют их поведением.
Эти клетки выделяют большое количество гормона AgRP, который включает или выключает только те нервные клетки, на чьей поверхности есть рецепторы типа MC4R.
Как показали предыдущие исследования, большое количество подобных белковых выростов в мозгу человека ассоциируется с высоким индексом массы и склонностью к ожирению, что вынудило Лоуэлла и его коллег выяснить, где они находятся и как связаны с AgRP-нейронами.
После долгих экспериментов авторам статьи удалось выделить группу MC4R-нейронов, которые были расположены в другой части гипоталамуса и напрямую связаны с нервными клетками аппетита.
Когда ученые начали включать и выключать их, им удалось раскрыть несколько крайне любопытных эффектов.
Отключение данных нервных клеток в мозгу грызунов приводило к тому же эффекту, что и включение AgRP-нейронов: мыши начинали беспрерывно есть и не испытывали чувство насыщения.
Включение этих нервов приводило к обратным результатам – мыши отказывались есть и вели себя так, как будто они недавно поели, даже если после последнего приема пищи прошло три-четыре дня.
По всей видимости, активация этих нейронов вызывает приятные ощущения – когда ученые позволили грызунам самостоятельно включать MC4R-нейроны, заглядывая в особую "комнату" в их клетках, мыши предпочитали проводить в ней большую часть времени, если они долго не ели. Если же грызуны недавно обедали, то они вели себя нормально.
Сейчас идет работа над созданием лекарств, которые могли бы проникать в мозг и включать данную группу нервных клеток. Если им удастся сделать это, то, по их мнению, они создадут более приятную альтернативу диетам, которая поможет людям бороться с ожирением и лишними килограммами.
Смотрите по метке ГОЛОДАНИЕ - как самому себе помочь.
7 февраля 2014 г.
1 января 2014 г.
14 декабря 2013 г.
Как жителю города на 4 сотках вырастить 2700 кг ЕДЫ? Питание натуральное. Бизнес дома. Ролик. Путь к голоду на Земле. химия селитра. Методы выращивания продуктов
Семья полностью обеспечивает себя НАТУРАЛЬНЫМИ продуктами + продаёт излишки ресторанам на приличную сумму.
30 августа 2013 г.
29 июля 2013 г.
6 октября 2012 г.
6 сентября 2012 г.
1 сентября 2012 г.
23 августа 2012 г.
Для тех, кто хочет долго прожить. Книги "КАК ВЕРНУТЬСЯ К ЖИЗНИ" проф. Столешникова. Лекарства?
Две книги "КАК ВЕРНУТЬСЯ К ЖИЗНИ" проф. Столешникова
(он более четверти века является дипломированным врачом в России и лицензированым доктором в США)
(он более четверти века является дипломированным врачом в России и лицензированым доктором в США)
16 августа 2012 г.
КЭРОБ - полезная замена шоколаду и какао. Рецепты и польза. Продукты питания для Человека.
Порошок нежареный кэроба
КЭРОБ — плоды рожкового дерева ( Цареградские рожки, Сладкие стручки, Сладкие рожки) Сеpatonia siliqua L.
Cладкий «кофейный» порошок КЭРОБ получают из сушеных плодов (стручков) субтропического вечнозеленого растения семейства бобовые — рожкового дерева.
Родиной рожкового дерева считаю Средиземноморские страны, Испанию, Италию, Кипр и другие.
В сыром виде стручки несъедобны. Незрелыми их срывают и раскладывают на солнце, и тогда они делаются сладкими.
Родиной рожкового дерева считаю Средиземноморские страны, Испанию, Италию, Кипр и другие.
В сыром виде стручки несъедобны. Незрелыми их срывают и раскладывают на солнце, и тогда они делаются сладкими.
Эта дольная единица массы применяется и по сей день в фармацевтике и ювелирном деле для определения веса драгоценных камней, жемчуга, золота и алмазов.По вкусу кэроб-порошок немного напоминает какао-порошок, только очень сладкий. Кэроб рекомендуется, как заменитель какао и сахара (шоколада) больным сахарным диабетом и людям с избыточным весом.
Просмотр Р_Блоков (вверху и внизу сайта) = ваша благодарность. На нет - ничего хорошего не будет.
Полезные свойства и состав кэроба
Кэроб очень богат натуральными пищевыми волокнами которые оказывают благотворный эффект на микрофлору кишечника. Одни из особенностей Кэроба:
- Во-первых, в отличие от какао-бобов, кэроб сладкий сам по себе и не требует при приготовлении сладостей добавления рафинированного сахара.
- Во-вторых, кэроб содержит богатый набор витаминов и минеральных веществ. Кэроб на 8% состоит из протеина и содержит витамины А, В, В2 и D. В нем содержится много кальция, фосфора, калия и магния, а также в нем содержатся железо, медь, никель, барий и марганец.
- В-третьих, кэроб значительно снижает усваивание избытка холестерина при ежедневном приеме пищи. Его гипохолестериновая способность в два раза сильнее чем, у других пищевых волокон.
- В-четвёртых, в отличие от кофе и какао, кэроб не содержит психотропных веществ: кофеина и теобромина, которые есть в шоколаде и которые вызывают привыкание и аллергию.
Кофеин и теобромин являются стимулянтами. Кофеин воздействует прямо на мозг, стимулируя чувства, вдохновение и бдительность. Кофеин может передаваться с грудным молоком, беременным женщинам также рекомендуется воздержаться от приема кофеина.
Кофеин имеет болеутоляющие свойства, но также имеет побочные эффекты: беспокойство, нервозность, тошнота и учащение сердцебиения. Он стимулирует выработку желудочного сока и действует как мочегонное средство, то есть из-за него вместе с водой может произойти утечка растворимых в воде витаминов В и С.
Кофеин стимулирует высвобождение запасов энергии тела, то есть запас сахаров резко поступает в кровь. Сами знаете, к чему это приводит: диабет, ожирение и пр.
В кэробе отсутствует фенилтиламин, который вызывает мигрень, и фромамин, который помимо мигреней вызывает аллергию.
В кэробе нет щавелевой кислоты, которая не дает организму использовать кальций и цинк. Эти минералы (кальций и цинк) необходимы для здоровой кожи. Наличие щавелевой кислоты в шоколаде может являться причиной прыщей, которые обычно появляются у подростков, склонных к избыточному потреблению шоколада.
Кэроб содержит большие углеводы (сахара) и дубильные вещества. Углеводы делают кэроб клейким и способным поглощать воду и действовать как загуститель. Дубильные вещества кэроба связывают токсины, таким образом дезактивируя их.
Конечно, кэроб не панацея и не лекарственный препарат. Те, кто любят и едят шоколад, могут перейти на кэроб. В любом кулинарном рецепте можно заменить порошок какао на кэроб.
Резюме:
1) Кэроб по виду похож на порошок какао, но по вкусу гораздо слаще, поэтому в блюда с ним можно вообще не класть сахар.
2) Кэроб бывает двух видов: сырой и жареный.
3) Шоколад содержит влияющие на психику вещества, в то время как кэроб содержит витамины и нужную нам клетчатку. Помимо этого кофеин, содержащийся в шоколаде, вымывает из организма витамины, а вот кэроб из организма выводит токсины.
4) Кэроб используется в выпечке, пудингах, батончиках, то есть им спокойно можно заменить шоколад или какао.
5) Если у вас диарея, шоколадка ваше состояние только усугубит, а вот кэроб принесет облегчение.
6) Шоколад вызывает привыкание в отличие от кэроба. Шоколад мешает организму использовать кальций и цинк, а они очень нужны нашему телу, особенно коже.
1) Кэроб по виду похож на порошок какао, но по вкусу гораздо слаще, поэтому в блюда с ним можно вообще не класть сахар.
2) Кэроб бывает двух видов: сырой и жареный.
3) Шоколад содержит влияющие на психику вещества, в то время как кэроб содержит витамины и нужную нам клетчатку. Помимо этого кофеин, содержащийся в шоколаде, вымывает из организма витамины, а вот кэроб из организма выводит токсины.
4) Кэроб используется в выпечке, пудингах, батончиках, то есть им спокойно можно заменить шоколад или какао.
5) Если у вас диарея, шоколадка ваше состояние только усугубит, а вот кэроб принесет облегчение.
6) Шоколад вызывает привыкание в отличие от кэроба. Шоколад мешает организму использовать кальций и цинк, а они очень нужны нашему телу, особенно коже.
Применение кэроба в кулинарии
Порошок кэроб является идеальным заменителем какао и сахара в шоколадных и кондитерских рецептах не только благодаря приемлемым стоимостным характеристикам, но и органолептическим свойствам.
Порошок кэроб используется при производстве как темной, так и белой глазури, не изменяя оригинальный цвет и запах конечного продукта.
Применение кэроба также сокращает использование сахара, так как естественная сладость кэроба составляет 0,50-0,60 от сладости сахара.
В плодах рожкового дерева содержится также вещество, называемое «смола рожкового дерева» или камедь рожкового дерева, и используемое в качестве стабилизатора и загустителя. Именно благодаря этому веществу кэроб, используемый как ингредиент, придаёт продукту густоту, блеск и вязкость.
Сыроедческие рецепты на основе кэроба:
Порошок кэроба можно использовать вместо какао. Готовить его можно и на сыроедческом молоке.
Можно и с миндальным молоком и кокосовым: очень вкусно и вкус идентичен настоящему какао! Можно подогреть, кому захочется, до температуры 45 градусов.
Из кэроба можно приготовить очень вкусный, полезный, натуральный РЕАЛЬНЫЙ шоколад:
- 1 стакан кэроба
- ½ стакана меда
- 1 ст. миндаля, смеленного в муку
- ½ стакана ваших любимых орехов или семечек (мелко измельченных)
- 2 ложки ванильного экстракта или немного мелко измельченной стручковой ванили (можно без него)
- кокосовая стружка по желанию
Все смешайте, залейте несколькими ложками воды или молока (можно и без него). Выложите на плотный полиэтилен, придайте некую форму и положите в морозилку на пару часов.
Можно брать формочки для льда, выложенные разрезанным полиэтиленовым кульком, и в углубления выкладывать шоколадную массу. Внутрь помещать целый орех фундук.
Видео: Какао и мелкие частицы после варки. Также они есть в кофе заварном. Есть ли вред от этого? youtu.be/WE8v4ok0Y
Подписаться на:
Сообщения (Atom)